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Gedünstete Rinderschulter	Gefüllte Kalbsbrust	Bayerisches Paprika-Rahm-Gulasch
Rehmedaillons mit Rahmwirsing	Soufflierter Zander mit Kartoffelnocken	Allgäuer Käsespätzle

Alle Hauptspeisen

Geschmorte Rinderschulter
Roastbeef mit lauwarmer Käsesoße
Gegrilltes Rinderfilet mit Blüten-Kräuterbutter
Kalbsfilet „Cordon bleu“ mit Romadur und Cranberry-Sauce
Kalbsbrust mit Kartoffel-Fenchel-Gratin
Kalbsfilet mit Topfensoufflé
Gebratener Kalbstafelspitz
Gedämpftes Kalbsfilet mit Dickmilchmarinade
Kalbsschnitzelchen mit Lattichgemüse
Schweinefiletscheiben mit Annakartoffeln
Gefülltes Schweineschnitzel mit Paprikagemüse
Schweinegeschnetzeltes mit Kräuterreis
Panierte Spanferkelkoteletts mit Frischkäsecreme
Gebratene Lammkeule mit Petersilien-Käse-Kruste
Lammkoteletts mit Graupen-Risotto
Lammfilets mit Puy-Linsen
Gebratene Weihnachtsente
Hirschkalbssteaks mit Cranberry-Sauce
Rehravioli
Kaninchenterrine mit marinierten Pilzen
Hirschrückensteak mit Kartoffeltaler
Perlhuhn mit Weiß-Blau-Käse-Füllung
Gebratene Entenbrust mit Kartoffel-Kohlrabi-Türmchen
Baby-Steinbutt in Kräuter-Salzteig
Waller mit Senf-Sahne-Sauce
Zanderfilet auf Sahne-Linsen
Kabeljaufilet mit Crème-fraiche-Senf Sauce
Zanderfilet mit Brie-Basilikum-Kruste
Gebratenes Renkenfilet
Soufflierter Zander mit Kartoffelnocken
Oberpfälzer Karpfenfilet
Lachssteak mit Gemüsecouscous
Grüne Nudeln mit Frischkäsesauce
Käsefondue mit Steinpilzen
Farfalle mit Kürbissauce
Käse-Lauchtorte
Linguine mit Rotschmier-Käse-Bärlauchsauce
Gemüse-Quiche
Linguine mit Paprika-Safran-Butter
Gefüllte Hähnchenbrust
Linsen-Kartoffel `Risotto` mit Wallerfilet
Rehmedaillons mit Rahmwirsing
Hirschrouladen mit Rahm-Rosenkohl
Geschmorte Kalbsbeinscheiben
Allgäuer Schweinehalssteak mit Käse gefüllt
Gefüllte Kalbsbrust
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Allgäuer Käsespätzle
Vegetarische Käselasagne
Gedünstete Rinderschulter
Lammrücken mit Topfenkrapfen
Renkenfilets mit Frischkäseschaum
Allgäuer Bergkäsepuffer
Grüne Spargelbandnudeln
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Bayerisches Paprika-Rahm-Gulasch
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